Strava bohatá na kyselinu listovú znižuje riziko výskytu rakoviny pankreasu

19.01.2010, 15:05, Redakcia

ZDROJ : Liga proti rakovine (Podľa NCI Cancer Bulletin 2006 spracoval Viliam Ujházy)

Rakovina pankreasu – slinivky brušnej – je vážna choroba, pretože v počiatočnom období prebieha bez zvláštnych príznakov a obyčajne sa diagnóza stanoví v štádiu kedy je doteraz prístupná liečba zvyčajne málo účinná.
 

Tým viac sa javí potreba hľadať preventívne opatrenia, ktoré by znížili výskyt tejto formy rakoviny. Vedeckí pracovníci vo Švédsku uverejnili výsledky rozsiahleho výskumu, v ktorom sa zamerali pomocou dotazníkov na prieskum výživu obyvateľstva vo vzťahu k rozličným chorobám.

Anketa obsahovala otázky týkajúce sa 96 rozličných zložiek potraviny a vykonala sa u takmer 82 tisíc obyvateľov. Vyhodnotili ju po 7 rokoch. Jedným zo zaujímavých výsled-kov bol vzťah medzi kyselinou listovou a výskytom rakoviny pankreasu. Kyselina listová (všeobecne známa ako vitamín B 9) je dôležitá pre množenie sa niektorých zdravých buniek v organizme. Normálne sa nachádza v listoch zeleniny a v ovocí. Švédski epidemiológovia zistili, že u ľudí ktorých strava obsahovala dostatok listovej kyseliny je riziko výskytu rakoviny slinivky brušnej nižšie až o 75 5 %.

V tomto výskume je tiež zaujímavé i zistenie, že zníženie výskytu rakoviny sa pozorovalo iba u tých sledovaných, ktorí kyselinu listovú kon-zumovali v strave a nie u ľudí, ktorí sa snažili užívať listovú kyselinu vo forme farmaceutic-kých prípravkov.

Je potrebné si že uvedomiť, že užívanie vitamínových preparátov je neefek-tívne ak sa užívajú namiesto zeleniny a ovocia, ba ich nadmerný konzum pri normálnej strave môže byť i škodlivý.